Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne)

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Champignon gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 47 kcal, 6,0 g Protein, 4,8 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	47 kcal	2 %
Protein	6,0 g	12 %
Kohlenhydrate	4,8 g	2 %
Fett	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	3,1 g	12 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,3 mg	2 %
Vitamin D	0,7 µg	3 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,44 mg	31 %
Vitamin B6	81,15 mg	5796 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	31 µg	16 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	10 mg	1 %
Eisen	2,1 mg	15 %
Magnesium	21 mg	6 %
Kalium	402 mg	11 %
Natrium	68 mg	3 %
Phosphor	145 mg	21 %
Zink	0,8 mg	8 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.