Cashewkern geröstet ohne Fett

Pflanzliche Proteinlebensmittel und Alternativen zu tierischen Produkten · Alle Angaben je 100 g

100 g Cashewkern geröstet ohne Fett liefern 629 kcal, 21,0 g Protein, 26,5 g Kohlenhydrate und 48,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	629 kcal	31 %
Protein	21,0 g	42 %
Kohlenhydrate	26,5 g	10 %
Fett	48,1 g	74 %
Ballaststoffe	3,1 g	12 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,50 mg	45 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,17 mg	12 %
Vitamin B6	514,00 mg	36714 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	55 µg	28 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	39 mg	4 %
Eisen	6,5 mg	47 %
Magnesium	263 mg	70 %
Kalium	703 mg	20 %
Natrium	10 mg	0 %
Phosphor	408 mg	58 %
Zink	5,3 mg	53 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.