Butterschmalz

Fette und Öle · Alle Angaben je 100 g

100 g Butterschmalz liefern 897 kcal, 0,3 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 99,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	897 kcal	45 %
Protein	0,3 g	1 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	99,5 g	153 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	1,2 µg	6 %
Vitamin E	2,0 mg	17 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,01 mg	1 %
Vitamin B6	0,00 mg	0 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	1 mg	0 %
Eisen	0,0 mg	0 %
Magnesium	0 mg	0 %
Kalium	5 mg	0 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	3 mg	0 %
Zink	0,0 mg	0 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.