Butterpilz getrocknet, gekocht

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Butterpilz getrocknet, gekocht liefern 131 kcal, 10,5 g Protein, 13,5 g Kohlenhydrate und 1,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	131 kcal	7 %
Protein	10,5 g	21 %
Kohlenhydrate	13,5 g	5 %
Fett	1,5 g	2 %
Ballaststoffe	19,4 g	77 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	4,3 mg	5 %
Vitamin D	14,2 µg	71 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	1,16 mg	83 %
Vitamin B6	172,88 mg	12349 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	34 µg	17 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	109 mg	11 %
Eisen	4,9 mg	35 %
Magnesium	21 mg	6 %
Kalium	585 mg	17 %
Natrium	22 mg	1 %
Phosphor	339 mg	48 %
Zink	2,5 mg	25 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.