Buttermilchpulver

Milch und Milchprodukte · Alle Angaben je 100 g

100 g Buttermilchpulver liefern 363 kcal, 32,7 g Protein, 42,1 g Kohlenhydrate und 6,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	363 kcal	18 %
Protein	32,7 g	65 %
Kohlenhydrate	42,1 g	16 %
Fett	6,8 g	10 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	5,0 mg	6 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,35 mg	32 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	1,50 mg	107 %
Vitamin B6	340,00 mg	24286 %
Vitamin B12	4,00 µg	167 %
Folat	47 µg	24 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	894 mg	89 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Magnesium	110 mg	29 %
Kalium	1300 mg	37 %
Natrium	354 mg	15 %
Phosphor	915 mg	131 %
Zink	4,0 mg	40 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.