Butter

Fette und Öle · Alle Angaben je 100 g

100 g Butter liefern 746 kcal, 0,7 g Protein, 0,7 g Kohlenhydrate und 82,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	746 kcal	37 %
Protein	0,7 g	1 %
Kohlenhydrate	0,7 g	0 %
Fett	82,3 g	127 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	1,1 µg	6 %
Vitamin E	1,8 mg	15 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B6	0,00 mg	0 %
Vitamin B12	0,10 µg	4 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	18 mg	2 %
Eisen	0,0 mg	0 %
Magnesium	2 mg	0 %
Kalium	21 mg	1 %
Natrium	5 mg	0 %
Phosphor	22 mg	3 %
Zink	0,1 mg	1 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.