Burger-Patty (Rind), gebraten (ohne Fett)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Burger-Patty (Rind), gebraten (ohne Fett) liefern 208 kcal, 18,3 g Protein, 6,5 g Kohlenhydrate und 12,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	208 kcal	10 %
Protein	18,3 g	37 %
Kohlenhydrate	6,5 g	3 %
Fett	12,0 g	18 %
Ballaststoffe	0,7 g	3 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	2,3 mg	3 %
Vitamin D	0,5 µg	3 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,30 mg	21 %
Vitamin B12	1,10 µg	46 %
Folat	15 µg	7 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	21 mg	2 %
Eisen	1,5 mg	11 %
Magnesium	18 mg	5 %
Kalium	280 mg	8 %
Natrium	290 mg	13 %
Phosphor	160 mg	23 %
Zink	3,2 mg	32 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.