Brot (Durchschnitt)

Brot, Flocken und Frühstückscerealien · Alle Angaben je 100 g

100 g Brot (Durchschnitt) liefern 264 kcal, 9,2 g Protein, 44,6 g Kohlenhydrate und 4,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	264 kcal	13 %
Protein	9,2 g	18 %
Kohlenhydrate	44,6 g	17 %
Fett	4,6 g	7 %
Ballaststoffe	3,7 g	15 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,1 mg	0 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,20 mg	18 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	22 µg	11 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	29 mg	3 %
Eisen	1,5 mg	11 %
Magnesium	36 mg	10 %
Kalium	170 mg	5 %
Natrium	620 mg	27 %
Phosphor	130 mg	19 %
Zink	1,2 mg	12 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.