Brosme/Lumb, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Brosme/Lumb, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 88 kcal, 20,5 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	88 kcal	4 %
Protein	20,5 g	41 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	0,6 g	1 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,07 mg	5 %
Vitamin B6	200,00 mg	14286 %
Vitamin B12	0,30 µg	13 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	21 mg	2 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Magnesium	63 mg	17 %
Kalium	348 mg	10 %
Natrium	120 mg	5 %
Phosphor	199 mg	28 %
Zink	0,5 mg	5 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.