Brötchen (Blätterteig)

Herzhafte Snacks · Alle Angaben je 100 g

100 g Brötchen (Blätterteig) liefern 425 kcal, 4,2 g Protein, 28,6 g Kohlenhydrate und 32,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	425 kcal	21 %
Protein	4,2 g	8 %
Kohlenhydrate	28,6 g	11 %
Fett	32,2 g	50 %
Ballaststoffe	2,1 g	8 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	2,9 mg	24 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,01 mg	1 %
Vitamin B6	14,00 mg	1000 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	3 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	6 mg	1 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Magnesium	6 mg	2 %
Kalium	59 mg	2 %
Natrium	159 mg	7 %
Phosphor	28 mg	4 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.