Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne)

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Broccoli gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 71 kcal, 7,2 g Protein, 4,6 g Kohlenhydrate und 1,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	71 kcal	4 %
Protein	7,2 g	14 %
Kohlenhydrate	4,6 g	2 %
Fett	1,2 g	2 %
Ballaststoffe	6,0 g	24 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	129,5 mg	162 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	4,4 mg	37 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,27 mg	25 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,23 mg	16 %
Vitamin B6	214,00 mg	15286 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	125 µg	63 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	86 mg	9 %
Eisen	2,0 mg	14 %
Magnesium	54 mg	14 %
Kalium	792 mg	23 %
Natrium	52 mg	2 %
Phosphor	91 mg	13 %
Zink	1,3 mg	13 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.