Broccoli gebacken

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Broccoli gebacken liefern 50 kcal, 5,1 g Protein, 3,3 g Kohlenhydrate und 0,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	50 kcal	3 %
Protein	5,1 g	10 %
Kohlenhydrate	3,3 g	1 %
Fett	0,8 g	1 %
Ballaststoffe	4,2 g	17 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	91,2 mg	114 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	3,1 mg	26 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,19 mg	17 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,16 mg	11 %
Vitamin B6	151,00 mg	10786 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	88 µg	44 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	61 mg	6 %
Eisen	1,4 mg	10 %
Magnesium	38 mg	10 %
Kalium	558 mg	16 %
Natrium	37 mg	2 %
Phosphor	64 mg	9 %
Zink	0,9 mg	9 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.