Braunschweiger grobe Leberwurst

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Braunschweiger grobe Leberwurst liefern 367 kcal, 16,5 g Protein, 0,6 g Kohlenhydrate und 33,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	367 kcal	18 %
Protein	16,5 g	33 %
Kohlenhydrate	0,6 g	0 %
Fett	33,2 g	51 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	16,5 mg	21 %
Vitamin D	0,6 µg	3 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,21 mg	19 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,92 mg	66 %
Vitamin B6	138,00 mg	9857 %
Vitamin B12	5,36 µg	223 %
Folat	39 µg	20 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	41 mg	4 %
Eisen	5,3 mg	38 %
Magnesium	11 mg	3 %
Kalium	143 mg	4 %
Natrium	810 mg	35 %
Phosphor	154 mg	22 %
Zink	3,0 mg	30 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.