Bratwurst mittelgrob, gegrillt

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Bratwurst mittelgrob, gegrillt liefern 325 kcal, 17,1 g Protein, 0,1 g Kohlenhydrate und 28,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	325 kcal	16 %
Protein	17,1 g	34 %
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %
Fett	28,5 g	44 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,3 µg	1 %
Vitamin E	0,5 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,34 mg	31 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,15 mg	11 %
Vitamin B6	84,00 mg	6000 %
Vitamin B12	0,20 µg	8 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	16 mg	2 %
Eisen	0,8 mg	6 %
Magnesium	14 mg	4 %
Kalium	182 mg	5 %
Natrium	748 mg	33 %
Phosphor	150 mg	21 %
Zink	2,1 mg	21 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.