Brandmasse/Brandteig, roh

Herzhafte Snacks · Alle Angaben je 100 g

100 g Brandmasse/Brandteig, roh liefern 178 kcal, 6,8 g Protein, 16,2 g Kohlenhydrate und 9,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	178 kcal	9 %
Protein	6,8 g	14 %
Kohlenhydrate	16,2 g	6 %
Fett	9,3 g	14 %
Ballaststoffe	1,2 g	5 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,6 µg	3 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,18 mg	13 %
Vitamin B6	38,00 mg	2714 %
Vitamin B12	0,90 µg	38 %
Folat	28 µg	14 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	23 mg	2 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Magnesium	8 mg	2 %
Kalium	79 mg	2 %
Natrium	67 mg	3 %
Phosphor	86 mg	12 %
Zink	0,5 mg	5 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.