Brandmasse/Brandteig, gebacken

Herzhafte Snacks · Alle Angaben je 100 g

100 g Brandmasse/Brandteig, gebacken liefern 274 kcal, 10,4 g Protein, 24,9 g Kohlenhydrate und 14,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	274 kcal	14 %
Protein	10,4 g	21 %
Kohlenhydrate	24,9 g	10 %
Fett	14,3 g	22 %
Ballaststoffe	1,8 g	7 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,9 µg	5 %
Vitamin E	0,9 mg	8 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,27 mg	19 %
Vitamin B6	53,00 mg	3786 %
Vitamin B12	1,40 µg	58 %
Folat	22 µg	11 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	35 mg	4 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	12 mg	3 %
Kalium	122 mg	3 %
Natrium	103 mg	4 %
Phosphor	132 mg	19 %
Zink	0,8 mg	8 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.