Brätblock hell, zur Rouladenherstellung

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Brätblock hell, zur Rouladenherstellung liefern 167 kcal, 12,8 g Protein, 0,1 g Kohlenhydrate und 12,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	167 kcal	8 %
Protein	12,8 g	26 %
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %
Fett	12,8 g	20 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,20 mg	18 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Vitamin B6	150,00 mg	10714 %
Vitamin B12	0,20 µg	8 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	4 mg	0 %
Eisen	0,5 mg	3 %
Magnesium	10 mg	3 %
Kalium	150 mg	4 %
Natrium	700 mg	30 %
Phosphor	140 mg	20 %
Zink	1,1 mg	11 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.