Bohne grün, geschmort ohne Fett

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Bohne grün, geschmort ohne Fett liefern 32 kcal, 2,5 g Protein, 3,9 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	32 kcal	2 %
Protein	2,5 g	5 %
Kohlenhydrate	3,9 g	2 %
Fett	0,3 g	0 %
Ballaststoffe	2,1 g	9 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	17,2 mg	22 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	30,02 mg	2144 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	44 µg	22 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	73 mg	7 %
Eisen	0,9 mg	6 %
Magnesium	27 mg	7 %
Kalium	263 mg	8 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	41 mg	6 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.