Bohne grün, gesäuert, abgetropft

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Bohne grün, gesäuert, abgetropft liefern 47 kcal, 1,8 g Protein, 7,0 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	47 kcal	2 %
Protein	1,8 g	4 %
Kohlenhydrate	7,0 g	3 %
Fett	0,3 g	0 %
Ballaststoffe	3,2 g	13 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	4,7 mg	6 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Vitamin B6	6,34 mg	453 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	13 µg	7 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	55 mg	6 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Magnesium	20 mg	5 %
Kalium	181 mg	5 %
Natrium	476 mg	21 %
Phosphor	28 mg	4 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.