Bohne grün, gekocht

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Bohne grün, gekocht liefern 34 kcal, 2,1 g Protein, 4,1 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	34 kcal	2 %
Protein	2,1 g	4 %
Kohlenhydrate	4,1 g	2 %
Fett	0,3 g	0 %
Ballaststoffe	3,6 g	15 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	13,2 mg	17 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	6 %
Vitamin B6	13,55 mg	968 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	45 µg	23 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	61 mg	6 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	28 mg	7 %
Kalium	304 mg	9 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	35 mg	5 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.