Bohne grün, gedünstet

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Bohne grün, gedünstet liefern 30 kcal, 2,4 g Protein, 3,7 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	30 kcal	2 %
Protein	2,4 g	5 %
Kohlenhydrate	3,7 g	1 %
Fett	0,3 g	0 %
Ballaststoffe	2,0 g	8 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	16,1 mg	20 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,09 mg	6 %
Vitamin B6	32,43 mg	2316 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	48 µg	24 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	69 mg	7 %
Eisen	0,8 mg	6 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	249 mg	7 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	38 mg	5 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.