Bockwurst

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Bockwurst liefern 273 kcal, 13,1 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 24,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	273 kcal	14 %
Protein	13,1 g	26 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	24,5 g	38 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	23,0 mg	29 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,15 mg	14 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Vitamin B6	150,00 mg	10714 %
Vitamin B12	0,30 µg	13 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	5 mg	0 %
Eisen	0,5 mg	3 %
Magnesium	9 mg	2 %
Kalium	150 mg	4 %
Natrium	900 mg	39 %
Phosphor	67 mg	10 %
Zink	0,9 mg	9 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.