Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing liefern 46 kcal, 2,5 g Protein, 5,4 g Kohlenhydrate und 1,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	46 kcal	2 %
Protein	2,5 g	5 %
Kohlenhydrate	5,4 g	2 %
Fett	1,4 g	2 %
Ballaststoffe	2,5 g	10 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	55,9 mg	70 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	90,00 mg	6429 %
Vitamin B12	0,06 µg	3 %
Folat	66 µg	33 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	30 mg	3 %
Eisen	0,4 mg	3 %
Magnesium	14 mg	4 %
Kalium	260 mg	7 %
Natrium	80 mg	3 %
Phosphor	50 mg	7 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.