Blumenkohl gekocht, mit Grundsauce hell/weiß

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Blumenkohl gekocht, mit Grundsauce hell/weiß liefern 48 kcal, 1,5 g Protein, 4,3 g Kohlenhydrate und 2,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	48 kcal	2 %
Protein	1,5 g	3 %
Kohlenhydrate	4,3 g	2 %
Fett	2,7 g	4 %
Ballaststoffe	1,3 g	5 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	25,0 mg	31 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B6	40,00 mg	2857 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	23 µg	12 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	13 mg	1 %
Eisen	0,2 mg	1 %
Magnesium	8 mg	2 %
Kalium	128 mg	4 %
Natrium	229 mg	10 %
Phosphor	24 mg	3 %
Zink	0,1 mg	2 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.