Blauschimmelkäse (Durchschnitt)

Milch und Milchprodukte · Alle Angaben je 100 g

100 g Blauschimmelkäse (Durchschnitt) liefern 370 kcal, 19,1 g Protein, 0,1 g Kohlenhydrate und 32,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	370 kcal	19 %
Protein	19,1 g	38 %
Kohlenhydrate	0,1 g	0 %
Fett	32,6 g	50 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,6 µg	3 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,60 mg	43 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,70 µg	29 %
Folat	41 µg	20 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	640 mg	64 %
Eisen	0,2 mg	1 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	130 mg	4 %
Natrium	1370 mg	60 %
Phosphor	370 mg	53 %
Zink	2,2 mg	22 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.