Birnenkraut (ohne Zuckerzusatz)

Verschiedenes · Alle Angaben je 100 g

100 g Birnenkraut (ohne Zuckerzusatz) liefern 191 kcal, 1,0 g Protein, 42,9 g Kohlenhydrate und 0,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	191 kcal	10 %
Protein	1,0 g	2 %
Kohlenhydrate	42,9 g	17 %
Fett	0,9 g	1 %
Ballaststoffe	9,9 g	40 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	11,5 mg	14 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,12 mg	9 %
Vitamin B6	103,26 mg	7376 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	10 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	25 mg	3 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Magnesium	19 mg	5 %
Kalium	389 mg	11 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	35 mg	5 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.