Birkenpilz gebraten ohne Fett (Pfanne)

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Birkenpilz gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 76 kcal, 7,7 g Protein, 5,4 g Kohlenhydrate und 1,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	76 kcal	4 %
Protein	7,7 g	15 %
Kohlenhydrate	5,4 g	2 %
Fett	1,0 g	2 %
Ballaststoffe	10,6 g	43 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	9,2 mg	11 %
Vitamin D	5,1 µg	26 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,15 mg	14 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,69 mg	49 %
Vitamin B6	81,15 mg	5796 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	31 µg	16 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	3 mg	0 %
Eisen	2,6 mg	19 %
Magnesium	16 mg	4 %
Kalium	593 mg	17 %
Natrium	3 mg	0 %
Phosphor	130 mg	19 %
Zink	1,1 mg	11 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.