Bierwurst

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Bierwurst liefern 291 kcal, 15,6 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 25,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	291 kcal	15 %
Protein	15,6 g	31 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	25,4 g	39 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,20 mg	18 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,20 mg	14 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	1,50 µg	63 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	3 mg	0 %
Eisen	1,2 mg	9 %
Magnesium	13 mg	3 %
Kalium	120 mg	3 %
Natrium	570 mg	25 %
Phosphor	79 mg	11 %
Zink	2,1 mg	21 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.