Berner Alpkäse

Milch und Milchprodukte · Alle Angaben je 100 g

100 g Berner Alpkäse liefern 453 kcal, 27,1 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 38,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	453 kcal	23 %
Protein	27,1 g	54 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	38,3 g	59 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B6	0,00 mg	0 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	920 mg	92 %
Eisen	0,0 mg	0 %
Magnesium	0 mg	0 %
Kalium	0 mg	0 %
Natrium	660 mg	29 %
Phosphor	0 mg	0 %
Zink	0,0 mg	0 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.