Berliner Knacker/Berliner Knackwurst

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Berliner Knacker/Berliner Knackwurst liefern 271 kcal, 21,3 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 20,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	271 kcal	14 %
Protein	21,3 g	43 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	20,7 g	32 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,8 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,54 mg	49 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	9 %
Vitamin B6	461,00 mg	32929 %
Vitamin B12	1,00 µg	42 %
Folat	1 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	8 mg	1 %
Eisen	0,9 mg	6 %
Magnesium	22 mg	6 %
Kalium	371 mg	11 %
Natrium	1200 mg	52 %
Phosphor	190 mg	27 %
Zink	2,4 mg	24 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.