Béchamelsauce, hausgemacht

Verschiedenes · Alle Angaben je 100 g

100 g Béchamelsauce, hausgemacht liefern 147 kcal, 4,2 g Protein, 10,1 g Kohlenhydrate und 9,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	147 kcal	7 %
Protein	4,2 g	8 %
Kohlenhydrate	10,1 g	4 %
Fett	9,9 g	15 %
Ballaststoffe	0,2 g	1 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,7 mg	1 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,20 mg	14 %
Vitamin B6	0,00 mg	0 %
Vitamin B12	0,10 µg	4 %
Folat	3 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	120 mg	12 %
Eisen	0,1 mg	1 %
Magnesium	12 mg	3 %
Kalium	170 mg	5 %
Natrium	300 mg	13 %
Phosphor	99 mg	14 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.