Batate/Süßkartoffel, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Batate/Süßkartoffel, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 135 kcal, 1,9 g Protein, 28,6 g Kohlenhydrate und 0,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	135 kcal	7 %
Protein	1,9 g	4 %
Kohlenhydrate	28,6 g	11 %
Fett	0,7 g	1 %
Ballaststoffe	3,6 g	14 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	27,3 mg	34 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B6	291,00 mg	20786 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	43 µg	22 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	25 mg	3 %
Eisen	0,8 mg	5 %
Magnesium	21 mg	6 %
Kalium	409 mg	12 %
Natrium	5 mg	0 %
Phosphor	45 mg	6 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.