Batate/Süßkartoffel, frittiert, gesalzen

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Batate/Süßkartoffel, frittiert, gesalzen liefern 300 kcal, 2,8 g Protein, 43,8 g Kohlenhydrate und 11,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	300 kcal	15 %
Protein	2,8 g	6 %
Kohlenhydrate	43,8 g	17 %
Fett	11,5 g	18 %
Ballaststoffe	5,5 g	22 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	41,7 mg	52 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,9 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,09 mg	8 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	6 %
Vitamin B6	446,00 mg	31857 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	65 µg	33 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	40 mg	4 %
Eisen	1,2 mg	8 %
Magnesium	32 mg	9 %
Kalium	627 mg	18 %
Natrium	309 mg	13 %
Phosphor	68 mg	10 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.