Barsch/Flussbarsch, pochiert

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Barsch/Flussbarsch, pochiert liefern 73 kcal, 16,8 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	73 kcal	4 %
Protein	16,8 g	34 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	0,6 g	1 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,8 mg	1 %
Vitamin D	3,5 µg	18 %
Vitamin E	1,8 mg	15 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,08 mg	7 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,15 mg	11 %
Vitamin B6	560,00 mg	40000 %
Vitamin B12	4,60 µg	192 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	134 mg	13 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Magnesium	28 mg	7 %
Kalium	322 mg	9 %
Natrium	50 mg	2 %
Phosphor	258 mg	37 %
Zink	1,0 mg	10 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.