Barsch/Flussbarsch, geräuchert

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Barsch/Flussbarsch, geräuchert liefern 85 kcal, 19,9 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	85 kcal	4 %
Protein	19,9 g	40 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	0,6 g	1 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,6 mg	1 %
Vitamin D	3,3 µg	16 %
Vitamin E	1,5 mg	13 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	370,00 mg	26429 %
Vitamin B12	3,50 µg	146 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	125 mg	13 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Magnesium	27 mg	7 %
Kalium	281 mg	8 %
Natrium	51 mg	2 %
Phosphor	232 mg	33 %
Zink	0,9 mg	9 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.