Avocado, frisch

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Avocado, frisch liefern 158 kcal, 1,6 g Protein, 1,2 g Kohlenhydrate und 15,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	158 kcal	8 %
Protein	1,6 g	3 %
Kohlenhydrate	1,2 g	0 %
Fett	15,1 g	23 %
Ballaststoffe	5,5 g	22 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	3,7 mg	5 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,9 mg	16 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	58 µg	29 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	15 mg	2 %
Eisen	0,5 mg	4 %
Magnesium	29 mg	8 %
Kalium	430 mg	12 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	45 mg	6 %
Zink	0,5 mg	5 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.