Aufschnitt (Durchschnitt)

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Aufschnitt (Durchschnitt) liefern 274 kcal, 13,8 g Protein, 0,7 g Kohlenhydrate und 24,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	274 kcal	14 %
Protein	13,8 g	28 %
Kohlenhydrate	0,7 g	0 %
Fett	24,0 g	37 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	26,6 mg	33 %
Vitamin D	0,5 µg	3 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,30 mg	27 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,90 µg	38 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	8 mg	1 %
Eisen	0,8 mg	6 %
Magnesium	12 mg	3 %
Kalium	120 mg	3 %
Natrium	790 mg	34 %
Phosphor	150 mg	21 %
Zink	1,5 mg	15 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.