Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert liefern 239 kcal, 5,4 g Protein, 20,5 g Kohlenhydrate und 14,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	239 kcal	12 %
Protein	5,4 g	11 %
Kohlenhydrate	20,5 g	8 %
Fett	14,3 g	22 %
Ballaststoffe	2,3 g	9 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	2,6 mg	3 %
Vitamin D	1,0 µg	5 %
Vitamin E	1,2 mg	10 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,14 mg	10 %
Vitamin B6	86,00 mg	6143 %
Vitamin B12	0,59 µg	25 %
Folat	31 µg	16 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	20 mg	2 %
Eisen	0,8 mg	5 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	199 mg	6 %
Natrium	110 mg	5 %
Phosphor	81 mg	12 %
Zink	0,5 mg	5 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.