Auberginenscheiben gebraten

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Auberginenscheiben gebraten liefern 159 kcal, 1,1 g Protein, 4,6 g Kohlenhydrate und 14,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	159 kcal	8 %
Protein	1,1 g	2 %
Kohlenhydrate	4,6 g	2 %
Fett	14,2 g	22 %
Ballaststoffe	2,7 g	11 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	10,0 mg	13 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,07 mg	5 %
Vitamin B6	100,00 mg	7143 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	46 µg	23 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	17 mg	2 %
Eisen	0,4 mg	3 %
Magnesium	22 mg	6 %
Kalium	268 mg	8 %
Natrium	272 mg	12 %
Phosphor	38 mg	5 %
Zink	0,2 mg	2 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.