Auberginenscheiben frittiert

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Auberginenscheiben frittiert liefern 76 kcal, 0,6 g Protein, 3,6 g Kohlenhydrate und 6,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	76 kcal	4 %
Protein	0,6 g	1 %
Kohlenhydrate	3,6 g	1 %
Fett	6,1 g	9 %
Ballaststoffe	1,7 g	7 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	3,9 mg	5 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,3 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B6	73,00 mg	5214 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	34 µg	17 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	10 mg	1 %
Eisen	0,2 mg	2 %
Magnesium	15 mg	4 %
Kalium	208 mg	6 %
Natrium	129 mg	6 %
Phosphor	26 mg	4 %
Zink	0,1 mg	1 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.