Auberginensalat (gegart) mit Zitronenmarinade

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Auberginensalat (gegart) mit Zitronenmarinade liefern 166 kcal, 1,0 g Protein, 4,5 g Kohlenhydrate und 15,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	166 kcal	8 %
Protein	1,0 g	2 %
Kohlenhydrate	4,5 g	2 %
Fett	15,3 g	24 %
Ballaststoffe	2,0 g	8 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	45,0 mg	56 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	3,4 mg	28 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B6	140,00 mg	10000 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	34 µg	17 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	13 mg	1 %
Eisen	0,4 mg	3 %
Magnesium	16 mg	4 %
Kalium	218 mg	6 %
Natrium	171 mg	7 %
Phosphor	28 mg	4 %
Zink	0,2 mg	2 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.