Auberginenpiccata, zubereitet

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Auberginenpiccata, zubereitet liefern 138 kcal, 5,6 g Protein, 8,9 g Kohlenhydrate und 8,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	138 kcal	7 %
Protein	5,6 g	11 %
Kohlenhydrate	8,9 g	3 %
Fett	8,3 g	13 %
Ballaststoffe	2,7 g	11 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,1 mg	1 %
Vitamin D	0,5 µg	3 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,30 µg	13 %
Folat	19 µg	9 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	73 mg	7 %
Eisen	0,6 mg	4 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	230 mg	7 %
Natrium	96 mg	4 %
Phosphor	93 mg	13 %
Zink	0,6 mg	6 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.