Auberginen mit Tomaten gedünstet

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Auberginen mit Tomaten gedünstet liefern 55 kcal, 0,9 g Protein, 3,6 g Kohlenhydrate und 3,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	55 kcal	3 %
Protein	0,9 g	2 %
Kohlenhydrate	3,6 g	1 %
Fett	3,6 g	6 %
Ballaststoffe	1,6 g	6 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	12,3 mg	15 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,0 mg	8 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Vitamin B6	70,00 mg	5000 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	27 µg	14 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	12 mg	1 %
Eisen	0,3 mg	2 %
Magnesium	14 mg	4 %
Kalium	231 mg	7 %
Natrium	190 mg	8 %
Phosphor	26 mg	4 %
Zink	0,1 mg	2 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.