Artischocken gekocht, mit Butter

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Artischocken gekocht, mit Butter liefern 94 kcal, 2,7 g Protein, 3,1 g Kohlenhydrate und 5,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	94 kcal	5 %
Protein	2,7 g	5 %
Kohlenhydrate	3,1 g	1 %
Fett	5,0 g	8 %
Ballaststoffe	12,3 g	49 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	6,5 mg	8 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,01 mg	1 %
Vitamin B6	66,00 mg	4714 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	93 µg	47 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	63 mg	6 %
Eisen	1,4 mg	10 %
Magnesium	20 mg	5 %
Kalium	222 mg	6 %
Natrium	351 mg	15 %
Phosphor	145 mg	21 %
Zink	0,4 mg	4 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.