Artischocke Konserve, abgetropft

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Artischocke Konserve, abgetropft liefern 44 kcal, 2,4 g Protein, 2,3 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	44 kcal	2 %
Protein	2,4 g	5 %
Kohlenhydrate	2,3 g	1 %
Fett	0,1 g	0 %
Ballaststoffe	11,6 g	47 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,4 mg	2 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,01 mg	1 %
Vitamin B6	21,42 mg	1530 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	19 µg	10 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	57 mg	6 %
Eisen	0,9 mg	7 %
Magnesium	15 mg	4 %
Kalium	123 mg	4 %
Natrium	237 mg	10 %
Phosphor	118 mg	17 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.