Appenzeller, mind. 15% i.T.

Milch und Milchprodukte · Alle Angaben je 100 g

100 g Appenzeller, mind. 15% i.T. liefern 235 kcal, 33,1 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 11,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	235 kcal	12 %
Protein	33,1 g	66 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	11,4 g	18 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,3 µg	2 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,50 mg	36 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	1,30 µg	54 %
Folat	15 µg	8 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	1090 mg	109 %
Eisen	0,2 mg	1 %
Magnesium	36 mg	10 %
Kalium	120 mg	3 %
Natrium	810 mg	35 %
Phosphor	730 mg	104 %
Zink	2,5 mg	25 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.