Apfelmeerrettich

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Apfelmeerrettich liefern 130 kcal, 2,4 g Protein, 11,1 g Kohlenhydrate und 7,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	130 kcal	7 %
Protein	2,4 g	5 %
Kohlenhydrate	11,1 g	4 %
Fett	7,6 g	12 %
Ballaststoffe	2,6 g	10 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	49,0 mg	61 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,9 mg	16 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Vitamin B6	95,00 mg	6786 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	24 µg	12 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	33 mg	3 %
Eisen	0,5 mg	4 %
Magnesium	19 mg	5 %
Kalium	264 mg	8 %
Natrium	166 mg	7 %
Phosphor	42 mg	6 %
Zink	0,5 mg	5 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.