Apfel roh

Obst · Alle Angaben je 100 g

100 g Apfel roh liefern 58 kcal, 0,4 g Protein, 11,7 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	58 kcal	3 %
Protein	0,4 g	1 %
Kohlenhydrate	11,7 g	5 %
Fett	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	2,3 g	9 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	10,2 mg	13 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,2 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,01 mg	1 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Vitamin B6	57,61 mg	4115 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	5 µg	3 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	5 mg	1 %
Eisen	0,1 mg	1 %
Magnesium	5 mg	1 %
Kalium	111 mg	3 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	11 mg	2 %
Zink	0,0 mg	0 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.