Apfel geschält, roh

Obst · Alle Angaben je 100 g

100 g Apfel geschält, roh liefern 43 kcal, 0,3 g Protein, 8,9 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	43 kcal	2 %
Protein	0,3 g	1 %
Kohlenhydrate	8,9 g	3 %
Fett	0,1 g	0 %
Ballaststoffe	2,2 g	9 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	9,0 mg	11 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,01 mg	1 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,01 mg	1 %
Vitamin B6	43,00 mg	3071 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	5 mg	1 %
Eisen	0,1 mg	1 %
Magnesium	6 mg	2 %
Kalium	110 mg	3 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	9 mg	1 %
Zink	0,0 mg	0 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.