Apfel geschält, gedünstet

Obst · Alle Angaben je 100 g

100 g Apfel geschält, gedünstet liefern 51 kcal, 0,2 g Protein, 11,0 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	51 kcal	3 %
Protein	0,2 g	0 %
Kohlenhydrate	11,0 g	4 %
Fett	0,3 g	0 %
Ballaststoffe	1,7 g	7 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	7,0 mg	9 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,02 mg	2 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,03 mg	2 %
Vitamin B6	33,87 mg	2419 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	3 mg	0 %
Eisen	0,1 mg	1 %
Magnesium	3 mg	1 %
Kalium	87 mg	2 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	9 mg	1 %
Zink	0,0 mg	0 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.